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火锅冒菜的的区别-重庆小师妹专注火锅底料生产批发
作者:小师妹火锅底料 来源:小师妹火锅底料 时间:2019-02-26
重庆渝创火锅手工制作底料  
      火锅和冒菜相信大家都有所了解,特别是爱吃辣的朋友肯定是顿顿都想吃火锅咯,在大街小巷都可以看到火锅店和冒菜店。那大家都知道火锅和冒菜有什么不同吗?接下来就由专注重庆火锅底料生产批发厂家小师妹来谈谈火锅冒菜的不同之处:
 
  火锅
 
  火锅以重庆和成都火锅最为出名
 
  ①锅底分为:红锅、白锅、鸳鸯锅
 
  ②蘸料有:油碟、干碟
 
  ③配菜有:毛肚、鸭肠、酥肉、午餐肉、黄喉、嫩牛肉、耗儿鱼、肉丸子、脑花、土豆、藕片、鸭血、金针菇、小白菜等等
 
  ④吃法:先将不易熟的菜品放入锅中慢慢煮,然后想吃啥就自己一边烫一边涮一边吃,配上冰啤酒最爽口!
 
  一般吃火锅是酱紫的,刚开始的时候“这个是我烫的,我要吃,你别给我夹完了”,嘴里还包着就在赶快捞菜了,吃到最后就是“这个菜是你点的,你自己吃,诶,诶,别夹给我啊!”
 
  冒菜
 
  俗话说得好,火锅是一群人的冒菜,冒菜是一个人的火锅。
 
  冒菜最大的特点就是方便,用个小竹兜勺把自己想要的菜点好,老板刷刷刷分分钟就给你冒好,端上桌就开吃,及时满足自己的口腹之欲。
 
  冒菜没有单独的锅底,统一在一口随时处于沸腾的大锅中烫熟,即“冒”,冒好后倒进放好佐料的碗里,再淋一勺冒菜的汤汁,就可以了。
重庆火锅底料厂家小师妹浅谈火锅冒菜的不同之处
 
  以上就是专注重庆火锅底料生产批发厂家小师妹浅谈的火锅冒菜的不同之处。如需了解更多火锅资讯请关注重庆小师妹食品有限公司的官网或直接来电咨询,我们将竭诚为您服务!